♥ たたき用和牛ブロックで!簡単ステーキ ♥ レシピ・作り方

♥ たたき用和牛ブロックで!簡単ステーキ ♥
  • 約10分
  • 1,000円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
薄切りのステーキです(#^.^#)

材料(2人分)

  • 黒毛和牛ブロック 150g
  • 椎茸 2枚
  • 藻塩 パラパラと
  • バター 10g

作り方

  1. 1 黒毛和牛を5~10ミリ程度にスライスします。両面に藻塩をかけて5分くらい置きます
  2. 2 椎茸は薄切りにします。
  3. 3 バターを溶かして2を炒めます。藻塩を少しかけてお皿に移します。
  4. 4 続いて1をのせます。中火で、さっと焼いて返し、裏面もさっと焼いてお皿に盛り出来上がり

きっかけ

夕食に(#^.^#)

おいしくなるコツ

付け合わせの椎茸を先に作って、お肉は焼きすぎないように気を付けましょう(#^.^#) 味付けは藻塩だけでシンプルに・・・・

  • レシピID:1240065858
  • 公開日:2022/12/15
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用しいたけ
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