鯖の竜田揚げ、ポン酢オニオンスライス盛り。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を一口大にカットし、塩コショウ・酒をまぶし、5分以上置く。

2. 2

   そして浮き出た水気をふき取り、小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし揚げる。
   高温で２～３分。

3. 3

   玉ねぎをスライスし、２に盛りポン酢を掛ける。