筋子とホタルイカのおろし盛り。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
水に塩を溶き、ホタルイカをすすぎ、目玉を取り除く。
そして生姜の絞り汁をまぶす。 - 2 大根をすりおろし、余分な水分を絞る。
-
3
青じそを千切り、キュウリをスライスし、１・２・筋子を盛る。
お好みで醤油をかけ、どうぞ。
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