かぼちゃとチョコのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで30秒加熱しておく。かぼちゃは皮と種を取り除き、一口大に切る。
2. 2 かぼちゃを耐熱容器にいれたら水をふりかけラップをする。電子レンジで500Wで4分加熱する。
3. 3 ♡は合わせてふるっておく。

   

4. 4 かぼちゃが加熱できたらマッシャーで潰す。オーブンは170℃に予熱する。
5. 5 板チョコをお好きな大きさにカットする。私はガーナのローストミルクを使用しました。

   

6. 6 潰したかぼちゃ、溶かしバター、ラムエッセンス、砕いた板チョコ、豆乳を3のボウルに加えてよく混ぜる。

   

7. 7 一塊にします。

   

8. 8 生地に打ち粉を振ったら包丁で8等分に切ります。まず4等分してそれから半分ずつにカットすると簡単。鉄板にクッキングシートを敷いたら、生地を並べる。

   

9. 9 170℃のオーブンで下段で20分焼く。私はその後上段でさらに2分ほど追加して焼きました。こんな感じになったらOK！

   

10. 10 皿に移せばおやつの完成！