えのき入り肉じゃが。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、豚こま、カットしたジャガイモ・ごぼう・にんじん・コンニャク・えのきを炒める。
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら水・酒・みりん・醤油・だしの素・砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込む。

3. 3

   １０分前後、味が染みたら完成。