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しっかり揚げた*ナスの揚げびたしレシピ・作り方

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よっちごはん

揚げたトロトロナス

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ナス: 6本

★出汁: 400cc

★醤油: 大3

★みりん: 大2

★砂糖: 大1

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作り方

1

ナスを半分にきり、隠し包丁を入れる
2

水にさらしたあと水をきり、キッチンペーパーで水気を拭く
3

180度に熱した油にナスを入れ、色よく揚げる
4

★を小鍋でひと煮立ちさせ、ナスをつけて味を含ませる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費に

公開日：2022/08/12

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関連情報

カテゴリ: なすの煮びたしなす全般

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/11/10 05:54

レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。

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なす

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