♥ 牛ほほ肉&じゃが芋の煮物 ♥ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 牛ほほ肉(ボイルしたもの) 200g
- じゃが芋(大) 2個
- ほほ肉の湯がき汁 材料がかぶるくらい
- 蜂蜜 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 牛ほほ肉は圧力鍋で柔らかくボイルしたものを使います。大きさは一口大です。じゃが芋は大きめの乱切りにします
- 2 1と湯がき汁を鍋に入れて火にかけます。煮立ってきたら蜂蜜を入れます
- 3 もう少ししたら醤油を加えて蓋をして15分くらい煮て仕上げにみりんも加えます。そのまま15分くらい置いて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフじゃがいも
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