めんつゆで簡単♪ナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったナスのヘタを取り縦に1/4に切ります。
   外側に3ヶ所ほど切り込みを入れます。

2. 2

   フライパンで皮を下にして少し焼き目をつけて、裏返したら中火で10分程度煮る。

3. 3

   火を止めたら味が染み込むまで冷ます。
   器に盛り付けて、お好みで刻んだ大葉を乗せたら完成。