チーズ入り！鶏つくね！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は千切り。とろけるチーズは細かめに切る。

2. 2

   鶏挽き肉は○と合わせてよく捏ねる。

3. 3

   大葉、とろけるチーズを加えてさらに捏ねる。

4. 4

   小麦粉を振ったら3等分に分けて成型する。小判型にする。

5. 5

   フライパンにサラダ油を敷いたら、つくねを焼く。

6. 6

   焼色がついたら酒を入れて蓋をして弱火で6分くらい蒸し焼きにする。なかまで火が通ればOK！

7. 7

   皿に移したらマヨネーズ、お好みソースをかけたら出来上がり！