鶏ムネと人参とミニトマトのミートソース風パスタ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 パスタを海水程度のお湯で、規定時間ゆでる。
-
2
フライパンに油を敷き、刻んだニンニク・鷹の爪と一緒に、粗みじんの鶏むね肉を炒める。
強火。 - 3 焼き目がついたらみじん切りの人参を加え、さっとひと炒め。そして酒を振り、水と粗みじんにしたミニトマトを加え、塩コショウ・砂糖・鶏ガラの素で味を調え、軽く煮詰める。
- 4 茹で上がった１のパスタに３を掛ける。
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