ウドの汲み上げ湯葉掛け。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

うど
1/3本程度
汲み上げ湯葉
ひともり
刻みのり、ワサビ、塩
ひとつまみ
酢水
1/3カップ程度

作り方

  1. 1
    ウドの皮を剥き、短冊切りにしさっと酢水にさらす。
  2. 2
    １の水を切り、汲み上げ湯葉を掛ける。
  3. 3
    塩を振り、ワサビと刻みのりを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで醤油を垂らしてどうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2022/05/06
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カテゴリ
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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