糸こんにゃくで！チャプチェレシピ・作り方

Name: 糸こんにゃくで！チャプチェ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ハム 3枚; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; ほうれん草 半袋; 糸こんにゃく 1袋; ○生姜のすりおろし ひとかけ; ○にんにくのすりおろし ひとかけ; ○砂糖 大1; ○醤油 大2; ○酒 大2; ○豆板醤 小匙半分; ○ごま油 小1; ○創味シャンタン 小2; ○塩コショウ すこし; オリーブオイル すこし

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さくたん72

副菜にいかが？

材料（3人分）

ハム: 3枚

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

ほうれん草: 半袋

糸こんにゃく: 1袋

○生姜のすりおろし: ひとかけ

○にんにくのすりおろし: ひとかけ

○砂糖: 大1

○醤油: 大2

○酒: 大2

○豆板醤: 小匙半分

○ごま油: 小1

○創味シャンタン: 小2

○塩コショウ: すこし

オリーブオイル: すこし

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作り方

1

ほうれん草は水を振りラップをして電子レンジで1分加熱する。ラップを外し、流水に当てたら、水気を絞り、食べやすいサイズに切る。
2

玉ねぎは薄切り。ハムは食べやすいサイズに切る。人参は細切りにして耐熱皿に入れ、水を振り、ラップをする。電子レンジで3分加熱する。○はあらかじめ混ぜておく。
3

糸こんにゃくは熱湯で茹でる。2分くらい。ざるにあげたら流水に当て水気を切り、食べやすいサイズに切る。
4

鍋にオリーブオイルを敷いたら、玉ねぎ、ハム、ほうれん草、人参を入れて炒める。しんなりしたら糸こんにゃくも加えて炒める。
5

○をまわしいれる。汁気がなくなるまで混ぜながら煮たらOK！
6

器に移せば出来上がり！