春のラムはやわらかい レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
食べやすくカットされた ラム肉焼肉用です
玉ねぎはすり下ろし 持っていられない部分は諦めて刻みます
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2
ビニール袋にラム肉を入れて、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、ソース、ケチャップ、油を入れて揉み込み、30分〜1時間ほど冷蔵庫へ
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3
フライパンに お肉を並べて焼きます。漬けタレの水分を飛ばすように焼いたら
お好みでこしょうを振って
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4
出来上がり
分量外＝もやしの炒めたのと、じっくり焼いたピーマンを添えて
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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