豚の肉団子の水炊き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ、酒、味噌、おろし生姜、刻みネギを加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   鍋に水、昆布、カットした白菜、ねぎ、もやしを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら丸めた１を加え、ひと煮立ち。
   
   具材が煮えたら完成。