鶏ムネとカボチャのマカロニグラタン。 レシピ・作り方

鶏ムネとカボチャのマカロニグラタン。
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • 牛乳 1カップ
  • 小麦粉 大匙1
  • 南瓜、玉ねぎ、鶏ムネ肉 ひとかけ
  • マカロニ 30g程度
  • 塩コショウ・パン粉 ひとつまみ
  • とろけるチーズ ひともり

作り方

  1. 1 マカロニを海水程度のお湯で、規定時間ゆでる。
    茹で上がる1分ぐらい前に、賽の目にカットした鶏ムネを加える。
  2. 2 鍋(またはフライパン)に小麦粉を加え、牛乳を注ぎ溶く。そして薄切りにした玉ねぎを加えてから、火に掛ける。
    焦げない火力で軽く混ぜながら沸騰させていく。
  3. 3 南瓜を賽の目ぐらいにカットし、電子レンジで1~2分程度加熱。
    そして沸々している2に、湯を切った1と一緒に加えて混ぜ、塩コショウで味付け。
  4. 4 耐熱容器に3を盛り、パン粉ととろけるチーズを飾り、オーブンで3~5分焼き目をつけ完成。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

コクをより出したい人は、1にバター(マーガリン)を加えてください。

  • レシピID:1240063876
  • 公開日:2022/04/10
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんだ98
    ぱんだ98
    2022/04/19 21:27
    鶏ムネとカボチャのマカロニグラタン。
    美味しくいただきました♪

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