お弁当やおつまみに＊明太しらたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯でしらたきを2分くらい茹でる。
   ザルにあげ水気をきる。

2. 2

   大葉はせん切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、しらたきを炒める。

4. 4

   明太子は皮を切り、中身を出す。
   しらたきの水分がとんだら、明太子と麺つゆを加え炒める。

5. 5

   しらたきに明太子がなじんだら、器に盛り大葉を添えて完成。