少し大人なポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、ゆで卵を作ります。（7-8分程度）
- 2 ベーコンを2㎝角程度、玉ねぎを薄切りにりします。ベーコンがカリッと、玉ねぎが飴色になる程度まで炒めます。
- 3 じゃがいもを乱切りにして水にさらし、アクをとります。その後、お箸がスッと入る程度まで、中火程度で茹でます。
- 4 じゃがいもを茹でている間に、きゅうりを小口切りにし、塩をふって軽く揉んでおきます。
- 5 3をマッシャー等ですりつぶし、他の材料と★の調味料を加え、よく混ぜます。
- 6 器に盛り付け、フライドオニオンをふりかけて完成！（フライドオニオンはカルディ等で購入できる既製品です）
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