水切り不要!HMで簡単!いちご入りヨーグルトケーキ レシピ・作り方

水切り不要!HMで簡単!いちご入りヨーグルトケーキ
  • 1時間以上
yayucoti
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ヨーグルトの水切り不要でホットケーキミックスを使うので簡単に出来ます!

材料(18㎝型・数人分)

  • いちご 150g
  • ☆砂糖(いちご用) 大さじ1
  • 2個
  • プレーンヨーグルト 400g
  • ★砂糖 大さじ6
  • ★サラダ油(生地用) 大さじ3
  • ホットケーキミックス 100g
  • レモン果汁 大さじ1
  • ◉サラダ油(型用) 少量

作り方

  1. 1 オーブンを180℃に温めておく。
    いちごを粗みじん切りにし、☆の砂糖をまぶしておく。
  2. 2 卵をよくときほぐす。
  3. 3 ヨーグルト、★の砂糖とサラダ油を加え、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
  4. 4 ホットケーキミックスをふるって入れ、混ぜ合わせる。
  5. 5 いちごとレモン果汁を加えざっくり混ぜ合わせる。
  6. 6 型に◉のサラダ油を塗り、生地を流し込む。
    表面が滑らかになるよう軽く落とす。
  7. 7 180℃に温めたオーブンで50分くらい焼く。
    粗熱をとったら冷蔵庫に入れて冷やして完成。

    ※焦げないように焼き時間は加減してください。

きっかけ

甘みが足りないいちごが少しあり、ジャムにするほどたくさんなかったのでケーキに入れました。

  • レシピID:1240063722
  • 公開日:2022/02/08
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カテゴリ
いちごレモンホットケーキミックスヨーグルトを使ったお菓子ヨーグルト
関連キーワード
プレーンヨーグルト チーズケーキ風 いちご ホットケーキミックス
料理名
いちご入りヨーグルトケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • 悠々JITEKI
    悠々JITEKI
    2023/04/15 22:36
    水切り不要!HMで簡単!いちご入りヨーグルトケーキ
    さっぱりした甘さで美味しかったです♪ごちそうさまでした!
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/05/29 03:25
    水切り不要!HMで簡単!いちご入りヨーグルトケーキ
    yayucotiちゃん(*´∇`)ノ水切りヨーグルトケーキ♪♪旬のいちごとで美味しかったです(゚д゚)ウマー

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