山芋とねぎ入り卵焼き☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
山芋を皮をむいてすりおろします。
ボウルにカットねぎを入れてすりおろした山芋と卵を入れピンク岩塩と粗挽き胡椒を少々入れて混ぜます。 - 2 サラダ油をしきボウルの中身を全て入れ箸で混ぜ少しかたまってきたら2個の円形にまとめて焼き色がついたら裏返して焼きます。
- 3 皿に盛り付けて鰹節をかけて醤油を適量かけます。
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