山芋とねぎ入り卵焼き☆ レシピ・作り方

山芋とねぎ入り卵焼き☆
  • 約10分
tonton22
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すりおろした山芋とねぎと卵を混ぜふんわり焼きました☆

材料(2人分)

  • 山芋 150g
  • カットねぎ 20g
  • 1個
  • ピンク岩塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1/2杯
  • 砕片鰹節 少々
  • 醤油 適量

作り方

  1. 1 山芋を皮をむいてすりおろします。
    ボウルにカットねぎを入れてすりおろした山芋と卵を入れピンク岩塩と粗挽き胡椒を少々入れて混ぜます。
  2. 2 サラダ油をしきボウルの中身を全て入れ箸で混ぜ少しかたまってきたら2個の円形にまとめて焼き色がついたら裏返して焼きます。
  3. 3 皿に盛り付けて鰹節をかけて醤油を適量かけます。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

鰹節と醤油はお好みで。

  • レシピID:1240063657
  • 公開日:2022/01/30
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カテゴリ
山芋だし巻き卵・卵焼き長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(6件)

  • ねこねこれしぴ
    ねこねこれしぴ
    2023/06/14 20:05
    山芋とねぎ入り卵焼き☆
    ねぎ入り卵焼き作りました。美味しかったです。
  • おくやマん
    おくやマん
    2023/02/20 06:02
    山芋とねぎ入り卵焼き☆
    ふわっと美味しく焼けました♪
    ありがとうございました✨
  • yuki2244
    yuki2244
    2022/08/27 11:48
    山芋とねぎ入り卵焼き☆
    tonton22さん~こんにちは
    ランチにいただきました!
    ふわとろ熱々とっても美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございます❣️
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/06/02 16:56
    山芋とねぎ入り卵焼き☆
    きょうはこちら✨すっごく柔らかくて明石焼きみたい〜♡夕食に作りました♬食べるのめちゃめちゃ楽しみです❤きょうも素敵なレシピありがとうです♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

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