豚の醤油粕漬けと焼き里芋とアスパラ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯と醤油で溶かす。
   そしてとんかつ用豚肉に塗り、1時間以上寝かす。

2. 2

   里芋の皮を剥き、レンジで１～２分加熱する。
   そして塩を振る。

3. 3

   フライパンに油を敷き、１と２を焼く。
   焦げないよう中火ぐらいで、蓋をし蒸し焼き。
   焼きあがる１～２分前に、スジをむいたアスパラを加える。