メヒカリの粕漬け風の唐揚げ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をぬるま湯で溶かし、塩と醤油を混ぜる。

2. 2

   メヒカリに１を塗り、半日以上寝かす（調理用のビニール袋の中で行うと便利ですよ）

3. 3

   ２の余分な水分をふき取り、小麦粉と片栗粉を混ぜたものまぶし、揚げる。
   中温～高温で４～５分。