梨入り野菜カレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを5mm厚の半月切りにします。
   玉ねぎを薄切りにします。
   じゃがいも230gは1cm厚のいちょう切りにします。
   梨1/2個は皮をむいてひと口大に切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れてカットした玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、梨を入れて2分くらい炒めます。
   水800mlを鍋に追加して沸騰したら野菜が柔らかくなるまで加熱します。

3. 3

   すりおろした▪️のじゃがいもと梨を追加して再沸騰したら火を止めてカレールーを入れて蓋をして3分くらいしたらお玉で混ぜ合わせ火をつけて弱火で5分くらい加熱します(時々混ぜます)

4. 4

   ご飯を温めカレー皿に盛り付け上にカレーをかけてお好みで豆苗をトッピングします。