鶏肉の野菜ジュース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、皮と脂を取り除いて一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは千切り、しめじはほぐしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を炒める。軽く焼き目がついたら、玉ねぎとしめじも加えて軽く炒める。完全に火が通らなくてok。

4. 4

   1日分の野菜と、塩、コンソメを入れて、時々混ぜながら煮込む。

5. 5

   具材に火が通り、水分が少なくなったら完成。
   　盛り付けて、こしょうをふる。