市販のソースでアレンジ！ポークステーキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキソース＆ガーリックライスの素はKALDIのものを使用しました。3〜4人前なので今回は半量で使用しました。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いたら、ごはんを入れて炒める。ガーリックライスの素を入れたらよく混ぜて、塩コショウ、ごま油を入れて、さらに混ぜたら火を止める。丼にガーリックライスを移す。

3. 3

   生姜はすりおろす。とんかつ用の豚肉は筋を切り、包丁の背で両面を叩く。豚肉の両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶします。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷いたら生姜を入れて炒める。

5. 5

   香りが出たら豚肉を入れて炒める。焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。肉に火が通ったら火を止める。

6. 6

   豚肉を取り出したら包丁で食べやすくカットする。豚肉をごはんの上に置いたらステーキソースをまわしかける。出来上がり！