緑に変色する紫いも入りホットケーキ☆ レシピ・作り方
材料(3枚分人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 100ml
- 紫いもの粉 大さじ1杯
- バター(トッピング用) 15g
- メープルシロップ(お好みで) 適量
作り方
-
1
ボウルに牛乳と卵を入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスに紫いもの粉を入れて軽く混ぜます。
ボウルに紫いも粉入りのホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ合わせます。 - 2 温めたフライパンを濡れふきんの上にのせてホットケーキの種を1/3量流し円形にして弱火で3分焼き裏返して2分くらい焼きます。
- 3 皿にのせてバターをトッピングしてお好みでメープルシロップをかけます。
きっかけ
紫いもの粉はベーキングパウダーと一緒にすると変色すると書いてあったので何色になるか試してみました。(酸性のレモン果汁入れるとで変色はしない)
おいしくなるコツ
今回は油を使わず焼きました。
- レシピID:1240061716
- 公開日:2021/08/10
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