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揚げ茄子のピリ辛漬け レシピ・作り方

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オジオジ
花椒辣醤が効いた野菜のおつまみレシピです

材料（2人分）

茄子
2本
片栗粉
大さじ2
★
花椒辣醤
大さじ1
麺つゆ
大さじ3
ごま油
大さじ1
水に
大さじ2
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作り方

  1. 1
    乱切りにした茄子に片栗粉をまぶして中火する油で5分揚げます。
  2. 2
    油を切ってから★の調味料に漬け込み、冷蔵庫で30分冷やせば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはんで作りました

公開日：2021/08/09
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カテゴリ
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