鶏むねとズッキーニと根菜の治部煮風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、昆布、乱切りの大根とニンジンを加え、火に掛ける。

2. 2

   鶏むね肉を薄切りにし、酒大匙１と片栗粉を揉み混む。

3. 3

   １の大根が５～６割火が通ったら、酒みりん醤油砂糖を加え、２と乱切りのズッキーニを加え、落し蓋をする。

4. 4

   ６～８分煮込んで味が染みたら完成。