卵焼き器で たこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは足の方を使って 細かく刻みます
   分葱、紅しょうがも刻みます
   
   ボウルに卵を溶いて 小麦粉と水、かつお節の半量、分葱、紅しょうが、しょうゆを混ぜて

2. 2

   卵焼き器にペーパーで油を塗り温めたところに １を流し込みます
   お箸で軽く回すように混ぜて
   シャバシャバしていたのが動かなくなったら手を止め

3. 3

   手前 半分のところに蛸の刻みを パラパラと散らして

4. 4

   向こうから ターナーでパタンと折り しばらく焼いたら
   また返します

5. 5

   扱いやすいように90度向きを変えました(^^)
   弱火で表裏をじっくり焼いて 中の小麦粉にしっかり火を通します

6. 6

   まな板に パタンと置いたら
   一口大に切ってお皿に並べ
   ソース、青のり、マヨネーズ、
   かつお節の残りをトッピングして完成です