マーブルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジで40秒加熱する。加熱したら砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。
2. 2 1を半量別のボウルに移す。1つのボウルにプレーン用のバニラエッセンス、薄力粉をふるいいれる。もう１つのボウルに★を合わせてふるいいれる。どちらもよく混ぜましょう。
3. 3 まな板に打ち粉の薄力粉をふるったら、プレーン、ココアのクッキー生地を3等分ずつ各自で丸めて交互になるように組み合わせる。組み合わせたら4，5回生地を折り畳む。

   

4. 4 生地を半分の長さでカットしたらラップでクッキー生地を包む。形を整えたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。

   

5. 5 オーブンは180℃に予熱する。鉄板にクッキングシートを敷いたらクッキー生地を薄めにカットして並べる。180℃のオーブンで15分焼く。

   

6. 6 焼き上がりました！