パプリカのワイン酢和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- パプリカ(黄色・赤色） ２００ｇ
- 赤ワイン 中さじ１
- 酢 中さじ１
- オリーブオイル 中さじ１
- あらびき黒コショウ 小さじ半分
作り方
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1
パプリカ（黄色・赤色）のヘタや種を取り除いて、コンロの魚焼きグリルの網の上に乗せて焼く
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2
パプリカに焦げ目がついたら取り出して焦げ目が付いた薄皮をはがして取り除く
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3
パプリカを1.5 cm 角切りにカットする
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4
器にワインと酢とあらびき黒コショウとオリーブオイルを入れる
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5
混ぜ合わせる
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6
パプリカを入れて漬け込む
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- カテゴリ
- パプリカ
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makura-s2021/12/11 15:51
お酢の酸味でさっぱり感があっておいしかったです。
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