白だしで！肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに。じゃがいもは皮と芽を取り除き乱切りにする。じゃがいもはすこし水にさらしてざるにあげる。人参も乱切り。豚バラ肉は食べやすいサイズに切る。
-
2
鍋にごま油を敷いたら、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、じゃがいもを入れて炒める。
- 3 しんなりしたら水を入れる。アクが出たら取り除く。沸騰したら火を弱めて★をいれる。蓋をして15分弱火寄りの中火で煮る。
- 4 蓋を開けてじゃがいもが柔らかく煮えていたらOK！
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5
器に移します！お疲れさまでした！
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