茄子とツナの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は3箇所くらい皮をすーっと剥く。すべて剥く必要はないです。細長く食べやすい長さに切る。★は小さな容器に合わせて混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いたら茄子をいれて炒める。

3. 3

   しんなりしたら★と油を切ったツナをいれてよく炒める。香り付けにごま油を入れて混ぜたら火を止める。

4. 4

   皿に移してカットネギを飾れば出来上がり！