酒粕茹でモツの新玉ねぎ盛り。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に白モツ、塩、生姜の薄切り、酒粕を加え、火に掛ける。

2. 2

   ５～10分程度圧力を掛ける。

3. 3

   ２の湯を切り、さっと冷水で〆、刻んだ新玉ねぎを盛り完成。
   ポン酢をかけてどうぞ。