材料（1人分）
- うどん
- 200g
- 卵黄
- 1個
- 納豆
- 1パック
- ラー油
- 1、2滴
- ねぎ
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ1
- 天かす
- 小さじ1
- お湯
- 400ml
- 豚バラ肉
- 50g
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油の半量をひき、豚肉を炒める。
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- 2
- 豚肉に火が通ったら醤油を加える。
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- 3
- 鍋でお湯を沸かしうどんを入れ2分程度茹でる。器に盛る。
-
- 4
- 納豆のパックに付属のタレ、ラー油を加え混ぜる。うどんの上にかける。
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- 5
- 2の豚肉をうどんにのせる。
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- 6
- ねぎ、天かすを加える。中央に卵黄をのせる。
-
- 7
- 残りのごま油をまわしかけたら完成です。
おいしくなるコツ
よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
まぜうどんが食べたくて色んな具材を合わせました。
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