大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
   大根は一口大に切ります。
   鍋に水を250ミリリットル位入れてカットした大根を柔らかくなるまで煮ます。

2. 2

   厚揚げを鍋に入れて沸騰したら三温糖を大さじ1杯入れて2分くらい煮てからみりん大さじ2杯と醤油大さじ2杯を入れて5分くらい煮て味を染み込ませます。

3. 3

   皿に盛り付けます
   お好みで七味をふります。