大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
大根は一口大に切ります。
鍋に水を250ミリリットル位入れてカットした大根を柔らかくなるまで煮ます。 - 2 厚揚げを鍋に入れて沸騰したら三温糖を大さじ1杯入れて2分くらい煮てからみりん大さじ2杯と醤油大さじ2杯を入れて5分くらい煮て味を染み込ませます。
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3
皿に盛り付けます
お好みで七味をふります。
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