とろみそぼろ レシピ・作り方

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よっちごはん
とろみをつけて、ポロポロしないそぼろ

材料（3人分）

とりひきにく
250g
★醤油、酒、みりん、砂糖
大1.5
生姜すりおろし
少々
片栗粉
小1/2

作り方

  1. 1
    鍋にとりひきにくと★をいれてよく混ぜる
  2. 2
    菜箸でかき混ぜながら中火で加熱する
  3. 3
    火が通ったら一旦火を止め、生姜と片栗粉をふりいれよく混ぜる
  4. 4
    火をつけ、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とりひきにく消費に

公開日：2021/04/20
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カテゴリ
鶏そぼろ

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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