肉なしでもおいしい♡ランチはだしがきいた焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんを沸騰したお湯で3分ゆでたら、ザルにあげ水気をきる。
   ※電子レンジ(600W)でラップをして約４分加熱してもよいです。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさのざく切りに、にんじんは短冊切りに、長ねぎは斜め薄切りにする。
   ちくわは縦半分に切ったものを斜め切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき熱し、キャベツ、にんじん、ちくわを入れて中火で炒める。
   しんなりしたら、うどんを加え炒める。

4. 4

   全体に油がまわったら、ウスターソース、だしパックの中身をふり入れ、全体にからめる。
   長ねぎを入れ、しょうゆをまわし入れ、さっと炒めて完成。