甘エビの殻の味噌汁（酒粕入り） レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
身はお刺身で。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

甘エビの殻
10尾程度分
昆布
ひとかけ
酒粕
小さじ１
味噌
２０ｇ
水
2カップ

作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、甘エビの殻を加え、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら酒粕と味噌を溶き、再沸騰の手前で止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おたまで殻を軽く押しつぶすと旨味がよりでますよ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/04/12
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/25 22:49
参考にさせていただき、美味しくできました(^^) レシピありがとうございました！
まい(^^)
ありがとうございます。美味しそう！
2021/08/29 11:05
とても美味しかったです！
しじみしじみ
ありがとうございます。美味しそう！

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