酒粕入り関東風お雑煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、いちょう切りしたサトイモ、大根、ニンジンを加え、火にかける。

2. 2

   沸騰したらカットした鶏モモと酒粕を入れ、一煮立ち。

3. 3

   具材が煮えたらだしの素と醤油・塩で味付けし、３～５分焼いた餅を加え、さっと一煮立ち。
   かまぼこを加え、完成。