我が家の鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切ってバットに入れそこに酒大さじ１杯を入れて手で揉みます。
   流水で洗ってクッキングペーパーで水気を拭き取ります。
   アジシオと粗挽きコショウ少々を振ります。

2. 2

   バットに▪️を入れて鶏もも肉を手で揉んで全体に絡ませて5分くらい染み込ませたらクッキングペーパーで軽く拭き取ります。
   ▲をポリ袋に入れてそこに鶏もも肉を入れて粉をよく絡ませます。

3. 3

   バットに余分な粉をはたいて入れます。

4. 4

   揚げ油180℃で加熱して中まで火を通します(5分くらい揚げました)
   皿に盛り付けます。