酒粕入り鶏ムネの塩唐揚げ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を一口大にカットする。

2. 2

   酒粕をぬるま湯で溶き、塩コショウ、おろし生姜を混ぜ、１に揉みこむ。３０分以上寝かす。

3. 3

   そして溶き卵と片栗粉、小麦粉を加え、練り、揚げる。
   ５～６分、きつね色に揚がればOK.