ボリューム♪茹で卵サラダ レシピ・作り方

ボリューム♪茹で卵サラダ
  • 約30分
  • 500円前後
エクボちゃん
エクボちゃん
ボリュームたっぷりの茹で卵が入ったサラダ!
お弁当の彩りにも最適!
パンに挟んでも美味しい!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーとカリフラワーを茹でて小分けしておく。
    新玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらして絞っておく。
  2. 2 ボウルに、茹で卵、カニカマ、マヨネーズ、かんたん酢、塩コショウを入れ混ぜておく。
    この時、茹で卵は4等分程度に大きくゴロゴロ残す。
  3. 3 ブロッコリーとカリフラワーと新玉ねぎもボウルに入れて軽く合わせる。

きっかけ

持ち寄りパーティーで見栄えするボリュームサラダが欲しくて考えました。

おいしくなるコツ

茹で卵を細かくしないほうが見栄えがよい。

  • レシピID:1240057680
  • 公開日:2021/02/11
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カテゴリ
コブサラダカリフラワーブロッコリーゆで卵
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