殻ごと芝海老の唐揚げ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 芝海老（小） 15~20尾
- 酒 大さじ１
- 塩 ２つまみ
- 小麦粉 大さじ１～２
作り方
- 1 芝海老に塩と酒をまぶし、5分以上置き、１～２回すすぎ、しっかり水気を拭きとる。
-
2
そして小麦粉をまぶし、揚げる。
中温～高温で5~6分。 - 3 塩ひとつまみを振る。
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