切り昆布と油揚げの煮物 レシピ・作り方

切り昆布と油揚げの煮物
  • 5分以内
  • 300円前後
ハナノブ
ハナノブ
切り昆布が安かったので、油揚げと煮ました。

材料(3人分人分)

  • 切り昆布 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 200cc
  • だしの素 小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 切り昆布はよく洗って、3等分に切る。
  2. 2 油揚げは横に3等分に切って、短冊切りにする。
  3. 3 鍋にすべての調味料を入れて煮立たせる。
  4. 4 昆布とあげを入れて5分位煮る。
  5. 5 煮えたら、火を切って、蓋をして、5分位置く。
  6. 6 器に盛り付ける。

きっかけ

切り昆布が安かったので、あげと煮ました。

おいしくなるコツ

弱火にして、煮る。 煮えたら、蓋をして、しばらく味が浸みるように置く。

  • レシピID:1240055342
  • 公開日:2020/11/03
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