ホームベーカリーでピザ生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 280g
- 砂糖 10g
- 塩 5g
- バター 15g
- 水 120ml
- 牛乳 60ml
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 ドライイーストを所定のところに入れる
- 2 パンケースにその他の材料を入れる
- 3 ピザコースでスタート
- 4 ピザ生地が出来上がったら半分にする
- 5 クッキングシートを2枚用意してそれぞれ乗せて濡布巾をかけて15分ベンチタイム
- 6 空気を抜く
- 7 生地をのばす
- 8 ピザ生地成形できたらフォークで穴を開けて空気を抜く
- 9 お好みの具をのせる
- 10 180度に予熱したオーブンで15分焼く
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- ピザ
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( ^ω^ )ソラ2021/02/10 12:12
上手く出来ました！
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