焼サバと大根おろしの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼サバの骨や小骨を取り除く様に細かく切る

   

2. 2 ネギを薄く輪切りにカットする

   

3. 3 大根の皮を取り除きすりおろす

   

4. 4 生姜をすりおろす

   

5. 5 容器に卵を入れて解きほぐして置く

   

6. 6 鍋に水、大根おろし、生姜すりおろし、ほんだし粉末、醤油を入れて煮る

   

7. 7 ごはん、鰹節、焼きサバを入れて煮る

   

8. 8 弱火で煮込んでしばらくして均等に味が絡んだら火を止める

   

9. 9 弱火で煮込んでしばらくして均等に味が絡んだら火を止める

   

10. 10 器に盛り薄輪切りネギを乗せる

    

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