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甘長唐辛子とエノキと竹輪の煮びたし。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
とりあえず乾杯
副菜もう一品。
材料(2~3人分)
えのき
1/2袋
チクワ
小1~2本
甘長唐辛子
1~2本
水
1/2カップ
出汁の素
ひとつまみ
砂糖、酒、醤油
小さじ1程度
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作り方
1
鍋に水、ほぐしたエノキ、輪切りの竹輪を加え、火に掛ける。
2
えのきがしなっとしたら、酒、醤油、砂糖、出汁の素、輪切りにした甘長唐辛子を加え、さっとひと煮立ち。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2020/09/14
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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