えのきしめじのミルク煮ご飯 レシピ・作り方

えのきしめじのミルク煮ご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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えのきとしめじを具材に入れてごはんを牛乳で煮込んだもの

材料(1人分)

  • ごはん 150g
  • 牛乳 200cc
  • えのき 50g
  • しめじ 50g
  • 塩コショウ 小さじ半分
  • コンソメ粉末 小さじ1
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 しめじの石づきを取り除く
  2. 2 しめじを1cm幅にカットする
  3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきを1cm幅にカットする
  4. 4 フライパンにバターを入れる
  5. 5 しめじとえのきを入れて炒める
  6. 6 牛乳を入れて煮る
  7. 7 ごはんを入れて混ぜながら煮る
  8. 8 コンソメ粉末と塩コショウを入れて混ぜながら煮る
  9. 9 混ぜながらコトコト煮る
  10. 10 均等に味が絡んだら火を止める
  11. 11 器に盛る
  12. 12

きっかけ

ごはんを牛乳を入れて煮たのを食べたくてキノコ類を具材に入れてみようと思って作った

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整して良いです

  • レシピID:1240053991
  • 公開日:2020/09/15
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カテゴリ
雑炊
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えのき しめじ 牛乳 ごはん
料理名
えのきしめじのミルク煮ご飯
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