豚コマのからあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚コマ 400g
- 卵 1つ
- 片栗粉と薄力粉半々 適量
- 酒 大2
- 醤油 大1
- にんにく、生姜すりおろし 1かけ
作り方
- 1 豚コマににんにく、生姜、酒、醤油を揉み込む
- 2 卵を加えて揉み込み、片栗粉＋薄力粉をつける
- 3 180度の油でキツネ色にカラッと揚げる
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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